ما هو الفرق بين سكوتش وسكوتش؟

الذواقة ، خبراء حقيقيين في المشروبات الروحية عالية الجودة ، لا يمكنهم دائمًا رؤية الفرق بين سكوتش سكوتش والويسكي التقليدي. في الواقع ، هناك أسباب لهذا: على سبيل المثال ، الاسكتلنديين الذين يصنعون ويسكي العلامة التجارية الخاصة بهم من الشعير ، نسميها فقط كما سكوتش. ومع ذلك ، هناك فرق بين المشروبات اثنين ، ولا يقتصر على النطق مختلفة فقط.

تعريف

ويسكي - المشروبات الكحولية ، التي تتمتع برائحة زاهية وقوة تبلغ حوالي 40-50 في المائة ، على الرغم من أن بعض الشركات المصنعة تتجاوز في بعض الأحيان هذا الحد. يتكون المشروب من أنواع مختلفة من الحبوب ، مثل عمليات الجمع والتقطير ، بالإضافة إلى الشيخوخة المطولة في براميل البلوط.

  • اسكتلندا. ويسمي الويسكي في هذا البلد بالسكوتش ويساوي حتى مشروبًا وطنيًا. تجدر الإشارة إلى أنه منذ عدة قرون حتى أوصى للاستخدام من قبل الأطباء كدواء. ميزة مميزة لشريط لاصق هو الظل الدخاني الذي تم الحصول عليه نتيجة للتجفيف باستخدام الجفت. هذا هو الحال خاصة مع أنواع الجزر من سكوتش. ومع ذلك ، يمكنك العثور على سكوتش بدون ظل الدخان.
  • الولايات المتحدة. الأميركيون أيضا لديهم اسم خاص بهم من الويسكي - بوربون. والفرق الرئيسي بين بوربون والويسكي الأوروبي هو الإنتاج. يصنع الويسكي الأمريكي من الذرة ويتسرب من براميل البلوط التي تطلق من الداخل. هذه التكنولوجيا الأمريكية الخاصة ، التي تم اختراعها في مطلع القرنين الثامن عشر والتاسع عشر ، تمنح بوربون طعم ورائحة لا مثيل لها.
  • أيرلندا. لكن البلاد التي لديها أقدم التقاليد في إعداد الويسكي ، ليس لها اسمها الخاص للشراب. لكن هذه الحقيقة لا تؤثر على جودتها ، لأن الويسكي الأيرلندي يعتبر من أفضل الأنواع في العالم. يتميز بالتقطير الثلاثي المتأصل في معظم الماركات وغياب المذاق الدخاني. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الإنتاج الحديث للويسكي في بلد Klever على سبع مراحل.
  • الويسكي الكندي والياباني ليس لهما شعبية تقريبا في العالم. يتم نقلها للغاية في المنزل فقط. من الصعب ذكر أسباب انخفاض شعبية ، ربما ، الأمر في غياب التقاليد ، وربما في التسويق. تجدر الإشارة إلى أن ويسكي الكندي لا يقل عمره عن 6 سنوات ، لذلك ينبغي على المشجعين الويسكي الانتباه إليه.

سكوتش هو سكوتش ويسكي ، أعدت وفقا لتقاليد وثقافة هذا البلد البريطاني. يتميز المشروب بطعمه اللذيذ والرائحة والعملية نفسها. يتم الحصول على الطعم الأصلي والدخان الغامض لشريط لاصق بسبب حقيقة أن إعداد وتجفيف الحبوب (القاعدة - الشعير) تتم بمساعدة فرن يذوب بالخث. ثم تتراوح أعمارهم بين شرب الكحول لفترة طويلة في برام شيري البلوط الخاصة. يتحدث الاسكتلنديون أنفسهم عن سكوتش كويسكي "صحيح".

في اسكتلندا ، هناك العديد من المصانع لإنتاج شريط سكوتش ، ولكن المناطق الصناعية الرئيسية هي هايلاند و سبيسايد. المنطقة الأولى مشهورة بشكل خاص ، لأنها تقع في الجبال ولها تقاليدها الخاصة في الإنتاج.

بادئ ذي بدء ، يمكنك أن تقتبس عبارة شائعة مفادها أن أي شريط سكوتش هو الويسكي ، ولكن ليس كل الويسكي هو شريط لاصق. إذاً ، ما هو الاختلاف جوهرياً بين المشروبين ، دعنا نحاول معرفة ذلك:

  • أولا ، الشريط الاسكتلندي هو نوع من الويسكي.
  • فرق مهم هو الطعم والرائحة. سكوتش ، كقاعدة عامة ، لديه طعم أكثر حدة ، مقارنة بأنواع الويسكي الأخرى.
  • يتم طهي الويسكي الاسكتلندي على أساس الشعير ، في حين يستخدم الويسكي مجموعة متنوعة من الحبوب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عملية الإنتاج نفسها مختلفة تمامًا.
  • يتم إنتاج الويسكي في مجموعة متنوعة من البلدان ، بما في ذلك الولايات المتحدة الأمريكية وكندا. ويمكن فقط يسمى سكوتش ويسكي المنتجة في اسكتلندا.
  • يميز ويسكي الأيرلندية من شريط سكوتش وعملية التقطير. تقريبا كل الويسكي الأيرلندي لديه التقطير الثلاثي ، ولكن سكوتش - لا. صحيح أن بعض الشركات الاسكتلندية لا تزال تقود الشريط الاسكتلندي ثلاث مرات ، ولكن هذا على الأرجح استثناء.
إلى المحتوى ↑

الخلاصة TheDifference.ru

  1. سكوتش هو الويسكي المنتجة في اسكتلندا. وهذا هو ، مفهوم أضيق من الويسكي.
  2. سكوتش لديه طعم أكثر لاذع ونكهة وضوحا. الأنواع الأخرى من الويسكي عادة ما تكون أخف.
  3. سكوتش مصنوع باستخدام تقنية خاصة.
  4. أساس مختلف. يمكن جعل ويسكي من الحبوب المختلفة ، سكوتش - فقط من الشعير.

مقالات ذات صلة


المادة التالية

سابق

القادم